Cépages
100 % Muscat d’Alexandrie
Sol / Terroir
Sol sablonneux
Vinification
Récolte nocturne, égrappage, transfert des jus à l'abri de l'oxydation, pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique à basses températures.
Dégustation
Ce cépage développe des arômes intenses, fins et élégants sur des notes fruitées et florales. Le juste équilibre entre sucrosité et fraîcheur.
Température de service
10°à 12°.
Accords Mets & Vins
Apéritif, Cuisine du monde, Desserts
- Appellation
- VIN DE FRANCE
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles
- Couleur
- Blanc
- Nom Cuvée
- À CONTRE SENS
50
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