Cépages
70% Grenache Noir, 30% Syrah
Sol / Terroir
Argilo-Calcaire
Vinification
Égrappage, cuvaison extraction 15 jours avec maîtrise des températures. Elevage 9 mois en barriques.
Dégustation
Belle robe rouge cerise, aux reflets violets, dense et profonde. Une ouverture dans la délicatesse sur des notes de fruits cuits et d'épices.
Température de service
16°
Accords Mets & Vins
Côtes de bœuf, gibier, gratins de patates douces aux 5 épices.
Côtes du Rhône Villages
Soulàri
- 2022
Equilibre entre puissance et finesse, sur des notes de fruits mûrs avec des tanins fondus
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- Appellation
- Côtes du Rhône Villages
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Nom Cuvée
- Soulàri
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